Ein Blick in die Speisekarte... |
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| Mariniertes Hirschcarpaccio mit Parmesanflocken Lauwarmes geräuchertes Forellenfilet aus der Leutascher Fischerei mit Rohnenespuma Tiroler Speck- oder Leberknödelsuppe |
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| "Tiroler Teller" (Ofenfrischer Schweinebraten, Geselchtes,Grammelknödel, Spinatkäseknödel, Sauerkraut) „Bauernbratl im Reindl“ mit Wurzelgemüse im Natursaft geschmort dazu Rosmarinkartoffel und warmen Speckkrautsalat Kalbsstelze im Ganzen serviert im Reindl mit Beilagen nach Wahl Zillertaler Kaspressknödel oder Spinatkäseknödel mit brauner Butter und Parmesan Forelle im Wurzelsud oder Müllerin Art vom eigenen Gewässer Tiroler Gröstl original mit Rindfleisch und Spiegelei Knödelvariation auf Sauerkraut Rindsgulasch mit Semmelknödel Apfelstrudel oder Topfenstrudel Kaiserschmarrn mit Apfelmus Buchteln mit Vanillesauce Topfenpalatschinke |
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